Insalata caprese

Name: Insalata caprese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 g Pomodori maturi; 180 g Mozzarella fresca pastorizzata; 15 g Foglie di basilico; 1½ cucchiai Olio d’oliva; 1 g Sale; ¼ cucchiaini Pepe nero macinato

Fette di pomodoro maturo alternate a mozzarella fresca e basilico con olio d’oliva.

Illustrazione del piatto generata con IA; il risultato reale può variare.

ItalianaCucina

15 minPreparazione

15 minTotale

FacileDifficoltà

Porzioni

Ingredienti

Procedimento

Lava e asciuga pomodori e basilico; scola la mozzarella.
Taglia pomodori e mozzarella in fette simili di 5 mm.
Alterna le fette sul piatto e inserisci foglie di basilico.
Condisci con olio, sale e pepe soltanto prima di servire.

Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo mentre cucini.

Consigli

Scegli pomodori maturi ma sodi per mantenere le fette.
Sala all’ultimo momento per limitare il liquido nel piatto.

Ricetta originale del team di FileYay. Le dosi sono un punto di partenza: assaggia e aggiusta man mano.

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