Sup Pasta Kacang Arab

Name: Sup Pasta Kacang Arab
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Kacang arab matang tiriskan; 100 g Pasta kering kecil; 200 g Tomat cincang kaleng; 600 ml Kaldu sayur; 1 sdm Minyak zaitun; 10 g Bawang putih cincang; ½ sdt Rosemary kering remukkan

Sebagian kacang arab dilumatkan untuk mengentalkan kuah tomat sementara pasta dimasak langsung di dalamnya.

Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.

ItaliaKuliner

10 mntPersiapan

25 mntMemasak

35 mntTotal

MudahTingkat kesulitan

Porsi

Bahan

Cara membuat

Panaskan minyak api sedang kecil, tumis bawang putih dan rosemary 30 detik.
Tambah tomat dan masak 5 menit sambil diaduk agar tidak lengket.
Tambah kacang dan kaldu, didihkan pelan lalu lumatkan sekitar seperempat kacang dengan sendok.
Tambah pasta, masak 10–12 menit atau sesuai bungkus sambil sering diaduk hingga pasta empuk dan sup kental.

Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.

Tips

Melumat sebagian kacang mengentalkan tanpa krim.
Siapkan air panas karena pasta kecil cepat menyerap cairan.

Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.

Resep lainnya

Lihat semua

Salad CapreseItalia · 15 mnt · Mudah Sup Sayur Kacang PastaItalia · 45 mnt · Mudah Risotto JamurItalia · 45 mnt · Mudah Pasta Saus Tomat PedasItalia · 32 mnt · Mudah Polenta JamurItalia · 30 mnt · Mudah Pasta dengan Ragù Daging Masak LambatItalia · 2 jam 30 mnt · Sedang