Pasta Saus Tomat Pedas

Penne menampung saus tomat yang dimasak pekat bersama bawang putih dan cabai.

Pasta Saus Tomat Pedas

Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.

ItaliaKuliner
10 mntPersiapan
22 mntMemasak
32 mntTotal
MudahTingkat kesulitan
Porsi

Bahan

Cara membuat

  1. Panaskan minyak zaitun api sedang kecil, tumis bawang putih dan cabai 30 detik.
  2. Tambah tomat dan 1 g garam; masak terbuka 15 menit, aduk sesekali.
  3. Rebus penne sesuai bungkus dalam 2 liter air dengan sisa garam, sisihkan secangkir air lalu tiriskan.
  4. Aduk pasta dan saus api sedang 2 menit, encerkan dengan air pasta jika perlu lalu tambah peterseli.

Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.

Tips

  • Mulai dengan sedikit cabai bila selera pedas pemakan berbeda.
  • Jaga saus berbuih lembut untuk membatasi percikan.

Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.

Resep lainnya

Lihat semua
Salad CapreseItalia · 15 mnt · Mudah Sup Sayur Kacang PastaItalia · 45 mnt · Mudah Risotto JamurItalia · 45 mnt · Mudah Sup Pasta Kacang ArabItalia · 35 mnt · Mudah Polenta JamurItalia · 30 mnt · Mudah Pasta dengan Ragù Daging Masak LambatItalia · 2 jam 30 mnt · Sedang