Sup Sayur Kacang Pasta

Name: Sup Sayur Kacang Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Wortel potong dadu; 100 g Seledri batang potong dadu; 100 g Bawang bombai potong dadu; 150 g Zukini potong dadu; 250 g Tomat cincang kaleng; 200 g Kacang putih matang tiriskan; 60 g Pasta kering kecil; 700 ml Kaldu sayur; 1 sdm Minyak zaitun

Sayur, kacang putih matang dan pasta kecil berbagi satu kuah tomat yang mengenyangkan.

Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.

ItaliaKuliner

15 mntPersiapan

30 mntMemasak

45 mntTotal

MudahTingkat kesulitan

Porsi

Bahan

Cara membuat

Panaskan minyak zaitun api sedang, lunakkan bawang, wortel dan seledri 7 menit.
Tambah tomat dan kaldu, didihkan lalu masak pelan 10 menit.
Tambah zukini, kacang dan pasta, masak sesuai waktu pasta, biasanya 8–12 menit.
Aduk dasar, pastikan pasta dan wortel empuk; tambah air panas bila terlalu kental.

Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.

Tips

Gunakan kacang putih sepenuhnya matang, bukan kacang mentah rendaman.
Pasta terus menyerap kuah; tambah air saat memanaskan sisa.

Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.

Resep lainnya

Lihat semua

Salad CapreseItalia · 15 mnt · Mudah Risotto JamurItalia · 45 mnt · Mudah Pasta Saus Tomat PedasItalia · 32 mnt · Mudah Sup Pasta Kacang ArabItalia · 35 mnt · Mudah Polenta JamurItalia · 30 mnt · Mudah Pasta dengan Ragù Daging Masak LambatItalia · 2 jam 30 mnt · Sedang