अंडे में लिपटी ज़ुकीनी
ज़ुकीनी के पतले गोल टुकड़े मैदा और अंडे में डुबोकर बाहर सुनहरे और भीतर नरम सेंके जाते हैं।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
कोरियाईखाना
15 मिनटतैयारी
12 मिनटपकाने का समय
27 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- ज़ुकीनी 5 मिमी गोल काटें, नमक लगाकर 5 मिनट रखें।
- सुखाएँ; प्लेट में मैदा और उथले कटोरे में फेंटा अंडा रखें।
- मध्यम धीमी आँच पर तेल गरम करें, टुकड़े पहले मैदा फिर अंडे में डुबोकर बिना चढ़ाए रखें।
- हर तरफ 3–4 मिनट सेंकें जब तक सुनहरे, ज़ुकीनी नरम और अंडे पूरे पके हों; कई बार में करें।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- फालतू मैदा झाड़ें ताकि परत मोटी न बने।
- ज़ुकीनी नरम होने से पहले अंडा भूरा हो तो आँच घटाएँ।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।