सब्ज़ी जापचे
लचीले शकरकंद नूडल्स पालक, गाजर और मशरूम के साथ हल्की मीठी सोया सॉस में मिलते हैं।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
कोरियाईखाना
20 मिनटतैयारी
15 मिनटपकाने का समय
35 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- नूडल्स पैकेट अनुसार, सामान्यतः 6–8 मिनट उबालें; निथारकर लंबे तार काटें।
- धुला पालक उबलते पानी में 1 मिनट पकाकर निचोड़ें; सोया सॉस और चीनी मिलाएँ।
- मध्यम तेज़ आँच पर तेल गरम कर गाजर और मशरूम 4–5 मिनट भूनें।
- नूडल्स, पालक और सॉस डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट गरम करें, फिर तिल का तेल मिलाएँ।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- निथारने से पहले एक तार जाँचें कि बीच में कठोर भाग न हो।
- चिमटे से सब्ज़ी फैलाएँ ताकि नूडल्स कम टूटें।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।