मशरूम पोलेंटा
जल्दी पकने वाली पोलेंटा दूध और मक्खन से नरम होती है, ऊपर सुनहरे मशरूम रखे जाते हैं।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
इटैलियनखाना
10 मिनटतैयारी
20 मिनटपकाने का समय
30 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- मोटे बर्तन में पानी, दूध और नमक हल्का उबालें।
- चलाते हुए पोलेंटा छिड़कें, धीमी आँच पर पैकेट समय पकाएँ; जल्दी पकने वाली सामान्यतः 5–8 मिनट।
- साथ में पैन में जैतून तेल गरम कर मशरूम मध्यम तेज़ आँच पर 8 मिनट नरम और भूरे करें।
- पोलेंटा में मक्खन मिलाएँ, कटोरों में बाँटकर मशरूम और पार्सले रखें।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- सामान्य मोटी पोलेंटा बहुत देर लेती है, समय बदले बिना न बदलें।
- गाढ़े छींटों से बचने को धीमी आँच और लंबे फेंटने वाले औज़ार का प्रयोग करें।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।