चना पास्ता सूप
कुछ मसले चने टमाटर शोरबा गाढ़ा करते हैं, छोटा पास्ता उसी बर्तन में पकता है।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
इटैलियनखाना
10 मिनटतैयारी
25 मिनटपकाने का समय
35 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- मध्यम धीमी आँच पर तेल गरम कर लहसुन और रोज़मेरी 30 सेकंड चलाएँ।
- टमाटर डालकर 5 मिनट पकाएँ, चिपकने से बचाने को चलाएँ।
- चने और शोरबा डालकर हल्का उबालें, लगभग चौथाई चने चम्मच से मसलें।
- पास्ता डालकर 10–12 मिनट या पैकेट समय पकाएँ, अक्सर चलाएँ जब तक पास्ता नरम और सूप गाढ़ा हो।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- कुछ चने मसलने से बिना क्रीम गाढ़ापन आता है।
- छोटा पास्ता जल्दी पानी सोखता है, गरम पानी तैयार रखें।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।