Tarta de tomate
Hojaldre crujiente con una fina capa de mostaza y queso bajo rodajas de tomate.
Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.
FrancesaCocina
20 minPreparación
30 minCocción
50 minTotal
FácilDificultad
Ingredientes
Preparación
- Precalienta a 200 °C y seca las rodajas de tomate con un paño limpio.
- Pon el hojaldre en bandeja forrada, marca un borde de 1 cm sin atravesarlo y pincha el centro.
- Unta mostaza dentro del borde, añade queso y tomate ligeramente solapado; rocía aceite y tomillo.
- Hornea 25–30 minutos hasta que suba y la base esté crujiente y cocida; reposa 5 minutos antes de cortar.
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.
Consejos
- Mantén frío el hojaldre mientras colocas el relleno para conservar sus capas.
- Demasiado tomate solapado humedece el centro; usa una sola capa ligera.
Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.