Tofu con soja y ajo

Name: Tofu con soja y ajo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Coreana
Ingredients: 350 g Tofu firme en láminas de 1 cm; 1 cda Aceite de cocina; 2 cda Salsa de soja; 80 ml Agua; 10 g Ajo picado; 1 cdta Azúcar; 15 g Cebolleta en rodajas

Tofu dorado que termina de cocinarse en salsa de ajo y soja con cebolleta.

Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.

CoreanaCocina

10 minPreparación

15 minCocción

25 minTotal

FácilDificultad

Raciones

Ingredientes

Preparación

Seca las láminas de tofu y mezcla soja, agua, ajo y azúcar.
Calienta aceite a fuego medio y fríe tofu 4 minutos por lado hasta formar una corteza firme.
Vierte salsa y cuece a fuego bajo 4 minutos.
Gira una vez, añade cebolleta y cuece 1 minuto hasta que la salsa lo cubra ligeramente.

Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.

Consejos

Usa una espátula ancha para sostener el tofu al girarlo.
No remuevas repetidamente mientras se forma la corteza.

Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.

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