Tortitas de kimchi
Tortitas saladas finas de kimchi y cebolleta con bordes crujientes.
Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.
CoreanaCocina
10 minPreparación
15 minCocción
25 minTotal
FácilDificultad
Ingredientes
Preparación
- Bate harina, agua y huevo hasta alisar; añade kimchi y cebolleta.
- Calienta la mitad del aceite a fuego medio y extiende la mitad de la masa en una tortita fina.
- Cocina 4 minutos hasta que la base esté crujiente; gira y cocina 3–4 minutos hasta cuajar el centro.
- Repite con el resto y corta las dos tortitas en porciones mientras estén calientes.
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.
Consejos
- Escurre el kimchi muy húmedo para no aguar la masa.
- Hazlas finas para cocer el centro antes de quemar los bordes.
Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.