Arroz frito con kimchi
Kimchi picado sazona arroz caliente y huevo bien cuajado, terminados con sésamo y cebolleta.
Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.
CoreanaCocina
10 minPreparación
10 minCocción
20 minTotal
FácilDificultad
Ingredientes
Preparación
- Separa los grumos de arroz; escurre y pica kimchi reservando 1 cucharada de jugo.
- Calienta aceite a fuego medio; cuaja completamente los huevos revueltos y retira.
- Saltea kimchi en la misma sartén 2 minutos; añade arroz y jugo reservado.
- Remueve 4–5 minutos hasta que humee por completo; devuelve el huevo y añade aceite de sésamo y cebolleta.
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.
Consejos
- Usa arroz refrigerado correctamente, nunca dejado toda la noche sobre la encimera.
- El kimchi aporta sal; prueba antes de añadir más condimentos.
Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.