Espinacas con sésamo
Espinacas escaldadas y escurridas aliñadas con sésamo tostado molido.
Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.
JaponesaCocina
10 minPreparación
5 minCocción
15 minTotal
FácilDificultad
Ingredientes
Preparación
- Lava bien las espinacas y retira las raíces; muele el sésamo grueso.
- Hierve los tallos 30 segundos y sumerge las hojas otros 30–60 segundos hasta marchitar.
- Enfría con agua corriente, exprime suavemente y corta en segmentos de 4 cm.
- Mezcla sésamo, soja, azúcar y el agua medida; incorpora a las espinacas y sirve.
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.
Consejos
- Exprime en pequeños manojos para no diluir el aliño.
- Usa sésamo tostado por su aroma; tuesta primero las semillas crudas.
Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.