Sopa de miso y tofu
Tofu suave y wakame en caldo ligero con miso incorporado fuera del fuego.
Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.
JaponesaCocina
10 minPreparación
8 minCocción
18 minTotal
FácilDificultad
Ingredientes
Preparación
- Remoja wakame en agua fría 5 minutos; escurre y corta los trozos largos.
- Calienta el caldo a hervor suave; añade tofu y cocina suavemente 4 minutos.
- Saca un poco de caldo caliente a un cuenco y disuelve el miso hasta alisar.
- Apaga el fuego, devuelve la mezcla y añade wakame y cebolleta; sirve caliente.
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.
Consejos
- Evita hervir con fuerza después de añadir el miso para conservar su aroma.
- La sal del miso varía; empieza con menos y ajusta en el cuenco.
Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.