أرز بولاو بالخضار
بسمتي يُطهى مع مكعبات جزر صغيرة وبازلاء بعد تقليب الكمون والبصل.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
هنديالطعام
15 دقيقةالتحضير
32 دقيقةالطهي
47 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- اغسل الأرز وصفّه، وقطّع الجزر صغيرًا لينضج مع الحبوب.
- سخّن الزيت على نار متوسطة وقلّب الكمون والغار 20 ثانية ثم البصل 5 دقائق.
- أضف الجزر والبازلاء والأرز دقيقة، ثم الماء والملح واغله.
- غطِّه على أخفض نار 15 دقيقة، ثم أطفئه 10 دقائق؛ أخرج الغار وفكّك الأرز.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- اجعل الخضار الصلبة مكعبات صغيرة متساوية.
- إن بقي الأرز صلبًا فأضف قليل ماء ساخن وغطّه دقائق أخرى.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.