بطاطس كورية بصلصة الصويا
مكعبات البطاطس تمتص مرق الصويا الحلو ثم تُلمّع وتُرش بالسمسم.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
كوريالطعام
10 دقيقةالتحضير
25 دقيقةالطهي
35 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- اشطف مكعبات البطاطس وجففها، واخلط الصويا والسكر والماء.
- سخّن الزيت على نار متوسطة واقلِ البطاطس 5 دقائق مع التقليب أحيانًا.
- صب الصلصة وغطِّها واطهها بهدوء 15 دقيقة حتى تدخل الشوكة بسهولة.
- اكشفها وقلّب برفق 3–5 دقائق لتقليل الصلصة ثم رش السمسم.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- استخدم بطاطس متماسكة إن أردت مكعبات واضحة.
- توقف مع بقاء قليل من الصلصة لأن السكر يحترق في المقلاة الجافة.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.