أرز مقلي بالكيمتشي
الكيمتشي المفروم يتبّل الأرز والبيض الناضج، ويُستكمل بزيت السمسم والبصل الأخضر.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
كوريالطعام
10 دقيقةالتحضير
10 دقيقةالطهي
20 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- فكّك كتل الأرز، وصفِّ الكيمتشي وافرمه مع الاحتفاظ بملعقة كبيرة من سائله.
- سخّن الزيت على نار متوسطة وقلّب البيض حتى يتماسك تمامًا ثم ارفعه.
- قلّب الكيمتشي في المقلاة نفسها دقيقتين، وأضف الأرز والسائل المحفوظ.
- قلّب 4–5 دقائق حتى يتصاعد البخار من الجميع، وأعد البيض وأضف زيت السمسم والبصل.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- استعمل أرزًا حُفظ مبردًا بأمان، لا أرزًا بات على الطاولة.
- الكيمتشي مالح، فتذوق الأرز قبل أي تتبيل إضافي.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.