فطائر الكيمتشي
الكيمتشي والبصل الأخضر في عجين رقيق يُطهى حتى تقرمش الحواف وينضج الوسط.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
كوريالطعام
10 دقيقةالتحضير
15 دقيقةالطهي
25 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- اخفق الدقيق والماء والبيض حتى تنعم ثم قلّب الكيمتشي والبصل.
- سخّن نصف الزيت على نار متوسطة وافرد نصف العجين فطيرة رقيقة.
- اطهها 4 دقائق حتى يقرمش أسفلها، واقلبها 3–4 دقائق حتى يتماسك الوسط.
- كرر بباقي الزيت والعجين وقطّع الفطيرتين ساخنتين.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- صفِّ الكيمتشي الرطب جدًا قبل وزنه.
- اجعل الفطائر رقيقة لتنضج قبل احتراق الحواف.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.