حساء براعم الصويا
براعم فول الصويا تُطهى جيدًا مع الثوم والبصل حتى تلين الحبوب وتبقى السيقان ذات قوام.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
كوريالطعام
10 دقيقةالتحضير
15 دقيقةالطهي
25 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- اشطف البراعم وارمِ التالف، وقص الجذور الطويلة إن رغبت.
- اغلِ الماء والثوم وأضف البراعم، واطهها مكشوفة بهدوء 10 دقائق.
- أضف الصويا والبصل الأخضر واطه دقيقتين إضافيتين.
- افحص الحبوب لتكون طرية دون قلب نيئ صلب، ثم أطفئ النار وأضف زيت السمسم.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- براعم الصويا تحتاج طهيًا كاملًا، لا تسخينًا قصيرًا كالأوراق.
- حافظ على سائل كافٍ يصل إلى البراعم خلال الطهي.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.