Pinto Fasulye Ezmesi
Pişmiş pinto fasulyesi soğan ve kimyonla yumuşatılıp koyu sürülebilir bir ezmeye çevrilir.
Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.
MeksikaYemek
10 dkHazırlık
18 dkPişirme
28 dkToplam
KolayZorluk
Malzemeler
Yapılışı
- Ölçülü suyu hazırlayıp fasulyenin yarısını çatalla iri ezin.
- Yağı orta ateşte ısıtıp soğanı 6 dakika, sarımsak ve kimyonu 30 saniye çevirin.
- Bütün ve ezilmiş fasulye, su ve tuzu katıp 8–10 dakika hafif pişirin.
- Tahta kaşıkla tavaya bastırarak koyu sürülebilir kıvama getirin, biraz tane dokusu bırakın.
Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.
İpuçları
- Fazla katılaşırsa az sıcak su ekleyin.
- Tam pişmiş konserve fasulye uygundur, önce süzüp yıkayın.
FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.