Fasulyeli Enchilada

Name: Fasulyeli Enchilada
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Meksika
Ingredients: 4 Orta boy mısır tortillası yumuşak; 300 g Haşlanmış siyah fasulye süzülmüş; 350 g Ezilmiş konserve domates; 100 g Eriyen peynir rendelenmiş; 60 g Soğan küçük küp doğranmış; 1 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 çay kaşığı Toz kimyon; ½ çay kaşığı Acı toz biber

Sıcak tortillalar pişmiş fasulye içini sarar, domates sosu ve peynir altında fırınlanır.

Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.

MeksikaYemek

20 dkHazırlık

25 dkPişirme

45 dkToplam

KolayZorluk

Porsiyon

Malzemeler

Orta boy mısır tortillası yumuşak4
Haşlanmış siyah fasulye süzülmüş300 g
Ezilmiş konserve domates350 g
Eriyen peynir rendelenmiş100 g
Soğan küçük küp doğranmış60 g
Sıvı yağ1 yemek kaşığı
Toz kimyon1 çay kaşığı
Acı toz biber½ çay kaşığı

Yapılışı

Fırını 190°C ısıtın; soğanı yağda orta ateşte 5 dakika, kimyon, biber ve domatesi 5 dakika pişirin.
Fasulyeyi iri ezip sosun ve peynirin üçte biriyle karıştırın.
Tortillayı kuru tavada esnek ısıtıp içi paylaştırın, sarıp birleşim alta kaba dizin.
Kalan sos ve peynirle kapatıp 18–22 dakika kabarcıklı ve merkezi sıcak olana kadar pişirin.

Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.

İpuçları

Mısır tortillasını sarmadan ısıtmak çatlamayı önler.
Ruloları destekleyen uygun dar fırın kabı kullanın.

FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.

Diğer tarifler

Tümünü gör

Baharatlı Kıymalı TacoMeksika · 35 dk · Kolay Siyah Fasulyeli QuesadillaMeksika · 27 dk · Kolay Kırmızı Soslu Tortilla CipsiMeksika · 25 dk · Kolay Meksika Mısır KupasıMeksika · 22 dk · Kolay Avokado GuacamoleMeksika · 15 dk · Kolay Meksika Usulü Çırpılmış YumurtaMeksika · 20 dk · Kolay