Meksika Usulü Çırpılmış Yumurta
İnce domates, soğan ve biberin suyu uçurulur, yumurta yavaşça katlanarak tam pişirilir.
Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.
MeksikaYemek
10 dkHazırlık
10 dkPişirme
20 dkToplam
KolayZorluk
Malzemeler
Yapılışı
- Yumurtayı tuzla çırpın; hafif tat için biberin çekirdeğini alın, sebzeyi küçük kesin.
- Yağı orta ateşte ısıtıp soğan ve biberi 3 dakika pişirin.
- Domatesi ekleyip fazla su uçana kadar 3–4 dakika pişirin.
- Orta kısık ateşe düşürün, yumurtayı koyup sıvı kalmayana kadar 2–3 dakika yavaş katlayın, kişniş serpin.
Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.
İpuçları
- Yumurtanın sulanmaması için önce domates suyunu çektirin.
- Yumuşak parçalar için nazik hareket ederken içini de tam pişirin.
FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.