Meksika Domatesli Pirinci
Pirinç önce hafif kavrulur, ardından domatesli sebze suyunu bezelyeyle çeker.
Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.
MeksikaYemek
15 dkHazırlık
37 dkPişirme
52 dkToplam
KolayZorluk
Malzemeler
Yapılışı
- Pirinci yıkayıp iyice süzün, domatesi ince doğrayın veya çekin.
- Yağı orta ateşte ısıtıp pirinç ve soğanı 4 dakika, sarımsağı 20 saniye çevirin.
- Domatesi 2 dakika pişirin; sebze suyunu katıp kaynatın, bezelyeyi koyun.
- Kapalı çok kısık ateşte 15–18 dakika yumuşatın, ocak kapalı 10 dakika bekletip açın.
Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.
İpuçları
- Sıçramayı azaltmak için pirinci kavurmadan süzün.
- Son beklemede kapağı kapalı tutarak buharla pişmeyi bitirin.
FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.