Pırasa Patates Çorbası
Kat araları temizlenmiş pırasa ve patates yumuşak çorba olur, az sütle tamamlanır.
Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.
FransızYemek
15 dkHazırlık
25 dkPişirme
40 dkToplam
KolayZorluk
Malzemeler
Yapılışı
- Pırasayı boyuna yarıp kat aralarındaki kumu yıkayın, ince dilimleyin.
- Tereyağını orta kısık ateşte eritip pırasayı 7 dakika kahverengileştirmeden yumuşatın.
- Patates ve sebze suyunu ekleyip patates kolay ezilene kadar 18–20 dakika pişirin.
- Ocaktan alıp ezin veya dikkatle çekin; süt ve tuzu ekleyip hafifçe buhar çıkana kadar ısıtın.
Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.
İpuçları
- Blenderdan önce biraz soğutun; sıcak çorbayı kapalı blenderda mühürlemeyin.
- Kum dipteki katlarda saklandığından araları iyice temizleyin.
FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.