ถั่วพินโตบด
ถั่วพินโตสุกเคี่ยวหอมยี่หร่า แล้วบดเป็นเนื้อข้นสำหรับทาหรือตัก
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
เม็กซิกันอาหาร
10 นาทีเตรียม
18 นาทีปรุง
28 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- เตรียมน้ำที่ตวง บี้ถั่วครึ่งหนึ่งหยาบด้วยส้อม
- ตั้งน้ำมันไฟกลาง ผัดหอม 6 นาที แล้วกระเทียมยี่หร่า 30 วินาที
- ใส่ถั่วเต็มและถั่วบด น้ำ เกลือ เคี่ยว 8–10 นาที
- ใช้ช้อนไม้บี้กับกระทะจนข้นทาได้ เหลือถั่วเป็นเม็ดบางส่วน
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- เติมน้ำร้อนเล็กน้อยหากแข็งข้นเกิน
- ใช้ถั่วกระป๋องสุกได้ สะเด็ดและล้างก่อน
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ