ข้าวแดงเม็กซิกัน
ข้าวผัดสั้นก่อนดูดน้ำมะเขือเทศและสต๊อก มีถั่วลันเตาแทรก
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
เม็กซิกันอาหาร
15 นาทีเตรียม
37 นาทีปรุง
52 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ซาวข้าวสะเด็ดดี สับหรือปั่นมะเขือเทศละเอียด
- ตั้งน้ำมันไฟกลาง ผัดข้าวหอม 4 นาที แล้วกระเทียม 20 วินาที
- ใส่มะเขือเทศ 2 นาที เติมสต๊อกต้มเดือดและถั่วลันเตา
- ปิดฝาหุงไฟต่ำสุด 15–18 นาทีจนข้าวนุ่ม ปิดไฟพัก 10 นาทีแล้วซุย
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- สะเด็ดข้าวก่อนผัดเพื่อลดน้ำมันกระเด็น
- ปิดฝาระหว่างพักให้ข้าวนึ่งจนเสร็จ
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ