두부 데리야키
전분을 얇게 입힌 두부를 노릇하게 구운 뒤 생강 간장 소스를 졸여요.
AI로 생성한 플레이팅 예시이며 실제 조리 결과는 다를 수 있습니다.
일본요리
15분준비
12분조리
27분총 시간
쉬움난이도
재료
만드는 법
- 두부를 닦아 1.5cm 두께로 썰고 전분을 얇게 묻혀요.
- 중불에 기름을 달궈 두부를 앞뒤로 각각 4분 노릇하게 구워요.
- 간장, 설탕, 물, 생강을 섞어 두부 둘레로 부어요.
- 한 번 뒤집으며 2–3분 졸여 소스가 두부에 붙으면 꺼내요.
요리하면서 재료나 단계를 탭하면 완료 표시가 됩니다.
팁
- 전분을 묻히기 전에 물기를 닦아야 겉옷이 벗겨지지 않아요.
- 소스가 걸쭉해지기 전에 어두워지면 불을 낮춰요.
FileYay 팀의 오리지널 레시피입니다. 분량은 기본값이니 맛을 보며 조절하세요.