단호박 간장조림
껍질째 썬 단호박을 달콤한 간장 국물에 조용히 익혀 모양을 살려요.
AI로 생성한 플레이팅 예시이며 실제 조리 결과는 다를 수 있습니다.
일본요리
10분준비
20분조리
30분총 시간
쉬움난이도
재료
만드는 법
- 껍질을 문질러 씻고 3cm 크기로 썰어 상한 단단한 껍질만 도려내요.
- 껍질을 아래로 한 층으로 놓고 물, 간장, 설탕, 생강을 넣어요.
- 끓으면 뚜껑을 느슨하게 덮어 약불로 15–18분 익혀요.
- 꼬치가 쉽게 들어가면 뚜껑을 열어 2분 더 졸여요.
요리하면서 재료나 단계를 탭하면 완료 표시가 됩니다.
팁
- 젓지 않고 그대로 익혀야 부드러운 모서리가 덜 부서져요.
- 작은 냄비를 써야 계량한 국물이 호박에 잘 닿아요.
FileYay 팀의 오리지널 레시피입니다. 분량은 기본값이니 맛을 보며 조절하세요.