양배추 오코노미야키
고운 양배추채를 달걀 반죽에 섞어 팬에 굽고 토마토 간장 소스로 마무리해요.
AI로 생성한 플레이팅 예시이며 실제 조리 결과는 다를 수 있습니다.
일본요리
15분준비
15분조리
30분총 시간
쉬움난이도
재료
만드는 법
- 밀가루, 달걀, 물을 섞은 뒤 양배추를 넣어요.
- 중약불에 기름 절반을 달궈 반죽 절반을 2cm 두께로 펼쳐요.
- 덮어서 5분 굽고 조심히 뒤집어 뚜껑 없이 4–5분 더 구워 가운데 생반죽이 없게 해요.
- 남은 재료로 한 장 더 굽고 케첩과 간장을 섞어 두 장에 발라요.
요리하면서 재료나 단계를 탭하면 완료 표시가 됩니다.
팁
- 큰 부침개는 접시를 이용해 뒤집으면 안정적이에요.
- 양배추를 곱게 썰어야 겉이 타기 전에 속이 익어요.
FileYay 팀의 오리지널 레시피입니다. 분량은 기본값이니 맛을 보며 조절하세요.