두부 미소국
부드러운 두부와 미역을 데운 국물에 불을 끈 뒤 미소를 풀어요.
AI로 생성한 플레이팅 예시이며 실제 조리 결과는 다를 수 있습니다.
일본요리
10분준비
8분조리
18분총 시간
쉬움난이도
재료
만드는 법
- 마른 미역을 찬물에 5분 불려 물기를 빼고 긴 것은 잘라요.
- 육수를 잔잔하게 끓여 두부를 넣고 약하게 4분 데워요.
- 그릇에 뜨거운 육수를 조금 덜어 미소를 덩어리 없이 풀어요.
- 불을 끄고 미소 푼 물을 되부은 뒤 미역과 파를 넣어 따뜻하게 내요.
요리하면서 재료나 단계를 탭하면 완료 표시가 됩니다.
팁
- 미소를 넣은 뒤 세게 끓이지 않아야 향이 남아요.
- 미소마다 짠맛이 다르므로 적게 넣고 조절해요.
FileYay 팀의 오리지널 레시피입니다. 분량은 기본값이니 맛을 보며 조절하세요.