참깨 시금치무침
데쳐 물기를 짠 시금치에 빻은 볶은 참깨를 버무려 고소하게 만들어요.
AI로 생성한 플레이팅 예시이며 실제 조리 결과는 다를 수 있습니다.
일본요리
10분준비
5분조리
15분총 시간
쉬움난이도
재료
만드는 법
- 시금치를 깨끗이 씻고 뿌리를 다듬어요. 참깨는 굵게 빻아요.
- 끓는 물에 줄기를 먼저 30초, 잎까지 잠기게 해 30–60초 더 데쳐요.
- 찬물로 식히고 살짝 짠 뒤 4cm 길이로 썰어요.
- 참깨, 간장, 설탕, 계량한 물을 섞어 시금치에 버무려요.
요리하면서 재료나 단계를 탭하면 완료 표시가 됩니다.
팁
- 조금씩 나누어 물기를 짜야 양념이 묽어지지 않아요.
- 생참깨라면 먼저 볶아 사용해요.
FileYay 팀의 오리지널 레시피입니다. 분량은 기본값이니 맛을 보며 조절하세요.