Zukini Lapis Telur
Zukini tipis diberi tepung dan telur, digoreng hingga keemasan dengan bagian dalam empuk.
Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.
KoreaKuliner
15 mntPersiapan
12 mntMemasak
27 mntTotal
MudahTingkat kesulitan
Bahan
Cara membuat
- Iris zukini 5 mm, taburi garam dan diamkan 5 menit.
- Keringkan irisan, siapkan tepung di piring dan telur kocok di mangkuk dangkal.
- Panaskan minyak api sedang kecil; balut zukini dengan tepung lalu telur, susun tidak bertumpuk.
- Goreng tiap sisi 3–4 menit sampai keemasan, zukini empuk dan telur matang penuh; kerjakan bertahap.
Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.
Tips
- Kibaskan tepung berlebih agar lapisan tidak tebal.
- Kecilkan api bila telur mencokelat sebelum zukini lunak.
Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.