Pancake Kimchi
Kimchi cincang dan daun bawang dicampur adonan tipis, digoreng hingga renyah di tepinya.
Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.
KoreaKuliner
10 mntPersiapan
15 mntMemasak
25 mntTotal
MudahTingkat kesulitan
Bahan
Cara membuat
- Kocok tepung, air dan telur hingga halus, campur kimchi dan daun bawang.
- Panaskan setengah minyak api sedang, ratakan setengah adonan menjadi pancake tipis.
- Masak 4 menit hingga bawah renyah; balik, masak 3–4 menit lagi hingga tengah padat.
- Ulangi dengan sisa minyak dan adonan, potong kedua pancake selagi panas.
Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.
Tips
- Tiriskan kimchi yang sangat basah sebelum ditimbang.
- Buat cukup tipis agar bagian tengah matang sebelum tepi hangus.
Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.