Tart Tomat
Mustard dan keju berlapis tipis berada di bawah tomat pada dasar puff pastry renyah.
Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.
PrancisKuliner
20 mntPersiapan
30 mntMemasak
50 mntTotal
MudahTingkat kesulitan
Bahan
Cara membuat
- Panaskan oven 200°C dan keringkan irisan tomat dengan lap bersih.
- Letakkan pastry di loyang beralas, gores batas 1 cm tanpa menembus dan tusuk tengah dengan garpu.
- Oles mustard dalam batas, tambah keju dan tomat yang sedikit bertumpuk, beri minyak dan timi.
- Panggang 25–30 menit hingga mengembang dan bawah renyah matang; diamkan 5 menit sebelum dipotong.
Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.
Tips
- Jaga pastry dingin saat menyusun topping agar lapisannya baik.
- Tomat terlalu bertumpuk membuat tengah basah; gunakan satu lapisan tipis.
Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.