Kentang Panggang Krim

Name: Kentang Panggang Krim
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 2
Cuisine: Prancis
Ingredients: 500 g Kentang kupas; 200 ml Krim; 150 ml Susu; 1 Siung bawang putih belah dua; 10 g Mentega; 2 g Garam; ¼ sdt Lada hitam

Irisan kentang tipis dipanggang perlahan dalam susu krim beraroma bawang hingga empuk dan permukaan keemasan.

Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.

PrancisKuliner

20 mntPersiapan

1 jam 5 mntMemasak

1 jam 25 mntTotal

MudahTingkat kesulitan

Porsi

Bahan

Cara membuat

Panaskan oven 170°C, gosok wadah kecil dengan bawang putih terbelah dan olesi mentega.
Iris kentang seragam 2 mm, campur krim, susu, garam dan lada.
Susun kentang berlapis, tuang campuran krim dan tekan agar basah.
Panggang 55–65 menit sampai keemasan dan pisau mudah menembus tengah; diamkan 10 menit.

Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.

Tips

Jangan bilas kentang setelah diiris karena patinya mengentalkan krim.
Jika atas cepat cokelat, tutup longgar dengan foil dan lanjutkan memanggang.

Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.

Resep lainnya

Lihat semua

Kompot ApelPrancis · 35 mnt · Mudah Wortel Lapis MentegaPrancis · 30 mnt · Mudah Kembang Kol Panggang KejuPrancis · 45 mnt · Mudah Crêpes Tipis ala PrancisPrancis · 1 jam · Sedang Buncis AlmonPrancis · 25 mnt · Mudah Sup Prei KentangPrancis · 40 mnt · Mudah