Tahu Kecap Bawang Putih
Tahu berkulit hasil goreng direbus singkat dalam saus bawang putih dan kecap, ditambah daun bawang.
Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.
KoreaKuliner
10 mntPersiapan
15 mntMemasak
25 mntTotal
MudahTingkat kesulitan
Bahan
Cara membuat
- Keringkan tahu, campur kecap asin, air, bawang putih dan gula.
- Panaskan minyak api sedang, goreng tahu 4 menit tiap sisi sampai permukaan kokoh.
- Tuang saus dan didihkan api kecil 4 menit.
- Balik sekali, tambah daun bawang dan masak 1 menit sampai saus melapisi tipis.
Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.
Tips
- Spatula lebar menopang tahu saat dibalik.
- Jangan sering mengaduk ketika kulit tahu belum terbentuk.
Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.