Kentang Rebus Kecap Korea
Kubus kentang menyerap kuah kecap manis lalu dilapisi saus mengilap dan wijen sangrai.
Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.
KoreaKuliner
10 mntPersiapan
25 mntMemasak
35 mntTotal
MudahTingkat kesulitan
Bahan
Cara membuat
- Bilas kubus kentang dan keringkan; campur kecap asin, gula dan air.
- Panaskan minyak api sedang; goreng kentang 5 menit sambil sesekali dibalik.
- Tuang saus, tutup dan didihkan pelan 15 menit sampai mudah ditusuk garpu.
- Buka dan pekatkan 3–5 menit sambil dibalik perlahan, taburi wijen.
Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.
Tips
- Pilih kentang yang tidak mudah hancur jika ingin bentuk kubus utuh.
- Hentikan selagi tersisa sedikit saus agar gula tidak hangus.
Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.