टमाटर पफ टार्ट
कुरकुरी पफ पेस्ट्री पर मस्टर्ड और चीज़ की पतली परत के ऊपर टमाटर बेक होते हैं।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
फ़्रेंचखाना
20 मिनटतैयारी
30 मिनटपकाने का समय
50 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- ओवन 200°C गरम करें, टमाटर स्लाइस साफ़ तौलिए से सुखाएँ।
- पेस्ट्री कागज़ लगी ट्रे पर रखें, 1 सेमी किनारा बिना पूरा काटे चिन्हित करें और बीच काँटे से छेदें।
- किनारे के भीतर मस्टर्ड और चीज़ रखें, टमाटर हल्के चढ़ाएँ; तेल और थाइम दें।
- 25–30 मिनट पेस्ट्री फूलने और नीचे कुरकुरी पकी होने तक बेक करें; 5 मिनट रखकर काटें।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- ऊपर सामग्री लगाते समय पेस्ट्री ठंडी रखें ताकि परतें उठें।
- टमाटर बहुत चढ़ाने से बीच गीला रहेगा, हल्की एक परत रखें।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।