تارت الطماطم
طبقة رقيقة من الخردل والجبن تحت شرائح الطماطم فوق قاعدة عجين مورق مقرمشة.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
فرنسيالطعام
20 دقيقةالتحضير
30 دقيقةالطهي
50 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- سخّن الفرن إلى 200°C وجفف شرائح الطماطم بمنشفة نظيفة.
- ضع العجين في صينية مبطنة، وحدد إطارًا 1 سم دون قطعه كاملًا، واثقب الوسط بشوكة.
- ادهن الخردل داخل الإطار ثم الجبن والطماطم بتداخل خفيف، وأضف الزيت والزعتر.
- اخبزه 25–30 دقيقة حتى يرتفع العجين وينضج أسفله ويقرمش، وأرحه 5 دقائق قبل القطع.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- أبقِ العجين باردًا أثناء ترتيب الحشوة لتحسين الطبقات.
- تكديس الطماطم يجعل الوسط مبتلًا، فاكتفِ بطبقة خفيفة.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.