جزر لامع بالزبدة
دوائر الجزر تُطهى في قليل ماء وزبدة يتناقص إلى طبقة خفيفة لامعة.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
فرنسيالطعام
10 دقيقةالتحضير
20 دقيقةالطهي
30 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- قطّع الجزر دوائر متساوية بسماكة 5 مم.
- ضعه مع الزبدة والماء والسكر والملح في مقلاة واسعة واغله بهدوء.
- غطِّه واطهه على نار متوسطة منخفضة 12–15 دقيقة حتى يلين.
- اكشفه وقلّب على نار متوسطة 3–5 دقائق حتى يقل السائل ويلمع الجزر، ثم أضف البقدونس.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- قطّع الأطراف السميكة أنصاف دوائر لتتطابق أحجام القطع.
- توقف عند اللمعان ولا تجففه لأن السكر قد يحترق.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.