سباغيتي بالثوم وزيت الزيتون

المكونات

• سباغيتي180 غ
• زيت زيتون3 ملعقة كبيرة
• ثوم شرائح رفيعة20 غ
• رقائق فلفل حار مجفف¼ ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم10 غ
• ملح لماء سلق المعكرونة6 غ

طريقة التحضير

1. اغلِ لترين ماء مع الملح، واطه السباغيتي حسب العبوة حتى تطرى للتو.
2. في الأثناء دفّئ الزيت والثوم على نار خفيفة 4–5 دقائق حتى يصبح الثوم ذهبيًا فاتحًا ثم أضف الفلفل.
3. احتفظ بـ150 مل ماء معكرونة قبل تصفيتها؛ أضف السباغيتي و60 مل منه إلى مقلاة الثوم.
4. قلّب على نار متوسطة دقيقة إلى دقيقتين حتى تلمع، وزد الماء إن جفّت ثم أضف البقدونس.

اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.