بولينتا بالفطر
بولينتا سريعة الطهي تلين بالحليب والزبدة وتُغطى بفطر محمر.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
إيطاليالطعام
10 دقيقةالتحضير
20 دقيقةالطهي
30 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- اغلِ الماء والحليب والملح برفق في قدر سميك.
- رش البولينتا مع الخفق واطه على نار خفيفة حسب العبوة، عادة 5–8 دقائق للنوع السريع.
- في الأثناء سخّن زيت الزيتون واطه الفطر على نار متوسطة عالية 8 دقائق حتى يلين ويتحمر.
- أضف الزبدة للبولينتا وقسمها في وعاءين، ثم ضع الفطر والبقدونس.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- البولينتا الخشنة العادية تحتاج وقتًا أطول كثيرًا؛ لا تستبدلها دون تعديل.
- استعمل نارًا خفيفة وخفاقة طويلة لتجنب تناثر الخليط الكثيف.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.