سلطة العدس بخردل ديجون
عدس أخضر وجزر طريان يتلقيان صلصة خردل حامضة، والكرفس يضيف قرمشة طازجة.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
فرنسيالطعام
15 دقيقةالتحضير
30 دقيقةالطهي
45 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- اغسل العدس واطهه بهدوء في ماء وفير 16–26 دقيقة حتى يكاد يلين دون أن ينشق.
- أضف الجزر واطهه 4 دقائق أخرى حتى يلين الاثنان ثم صفّهما معًا.
- اخفق الزيت والخل والخردل والملح في وعاء كبير.
- قلّب العدس والجزر الدافئين بالصلصة والكرفس والبقدونس، وقدمه دافئًا أو برّده فورًا.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- العدس الأخضر يحافظ على شكله أكثر من الأحمر المجروش.
- قِدم العدس ونوعه يغيران الوقت، فافحصه مبكرًا.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.