차지키
물기를 꼭 짠 오이와 진한 요거트에 마늘, 딜, 레몬을 섞어 찍어 먹는 소스를 만들어요.
AI로 생성한 플레이팅 예시이며 실제 조리 결과는 다를 수 있습니다.
그리스요리
15분준비
15분총 시간
쉬움난이도
재료
만드는 법
- 오이를 씻어 굵게 갈고 소금을 뿌려 5분 둬요.
- 깨끗한 천에 싸 거의 물이 나오지 않을 때까지 짜요.
- 요거트, 마늘, 올리브유, 레몬즙, 딜을 매끈하게 섞어요.
- 오이를 넣고 먹을 때까지 냉장한 뒤 한 번 더 저어 그릇에 담아요.
요리하면서 재료나 단계를 탭하면 완료 표시가 됩니다.
팁
- 묽은 요거트는 먼저 물기를 빼고 진한 것으로 써요.
- 생마늘 맛은 시간이 지나며 강해지므로 처음부터 더 넣지 않아요.
FileYay 팀의 오리지널 레시피입니다. 분량은 기본값이니 맛을 보며 조절하세요.