그리스식 토마토전
물기를 뺀 토마토와 허브를 반죽해 겉은 노릇하고 속은 부드러운 작은 전으로 부쳐요.
AI로 생성한 플레이팅 예시이며 실제 조리 결과는 다를 수 있습니다.
그리스요리
20분준비
15분조리
35분총 시간
쉬움난이도
재료
만드는 법
- 토마토를 체에서 5분 물기를 빼 과육에 즙이 조금만 남게 해요.
- 양파, 민트, 소금, 밀가루, 베이킹파우더를 섞어 숟가락으로 뜰 수 있는 되직한 반죽으로 만들어요.
- 중불로 기름을 달궈 여섯 개를 떠 올리고 두께 1cm로 눌러요.
- 양면을 각각 4–5분 노릇하고 가운데가 단단해질 때까지 부쳐요. 필요하면 두 번에 나눠요.
요리하면서 재료나 단계를 탭하면 완료 표시가 됩니다.
팁
- 반죽이 물처럼 퍼지면 토마토 물기가 덜 빠진 것이에요.
- 밑면이 굳어 한 장으로 들릴 때 뒤집어요.
FileYay 팀의 오리지널 레시피입니다. 분량은 기본값이니 맛을 보며 조절하세요.