콩나물국
콩나물을 충분히 끓여 콩은 부드럽고 줄기는 씹히도록 마늘과 파로 맛내요.
AI로 생성한 플레이팅 예시이며 실제 조리 결과는 다를 수 있습니다.
한국요리
10분준비
15분조리
25분총 시간
쉬움난이도
재료
만드는 법
- 콩나물을 씻어 상한 것은 버리고 긴 뿌리는 필요하면 다듬어요.
- 물과 마늘을 끓여 콩나물을 넣고 뚜껑 없이 약하게 10분 끓여요.
- 간장과 파를 넣어 2분 더 끓여요.
- 콩이 부드럽고 생콩의 딱딱함이 없으면 불을 끄고 참기름을 섞어요.
요리하면서 재료나 단계를 탭하면 완료 표시가 됩니다.
팁
- 콩나물은 잎채소처럼 잠깐 데우는 것이 아니라 충분히 익혀요.
- 끓이는 동안 국물이 콩나물에 충분히 닿게 해요.
FileYay 팀의 오리지널 레시피입니다. 분량은 기본값이니 맛을 보며 조절하세요.