알리오 올리오 스파게티
마늘을 연한 금색으로 익힌 올리브유에 고추와 면수를 더해 면에 윤기를 입혀요.
AI로 생성한 플레이팅 예시이며 실제 조리 결과는 다를 수 있습니다.
이탈리아요리
10분준비
15분조리
25분총 시간
쉬움난이도
재료
만드는 법
- 물 2리터에 소금을 넣어 끓이고 스파게티를 포장 지침대로 막 부드러워질 때까지 삶아요.
- 그동안 약불로 올리브유와 마늘을 4–5분 데워 연한 금색이 되면 고춧가루를 넣어요.
- 면수 150ml를 남기고 면을 건져 마늘 팬에 면수 60ml와 함께 넣어요.
- 중불로 1–2분 뒤섞어 윤기를 내고 마르면 면수를 더해요. 파슬리를 섞어요.
요리하면서 재료나 단계를 탭하면 완료 표시가 됩니다.
팁
- 마늘이 짙은 갈색이면 쓰므로 연한 금색을 유지해요.
- 면수가 기름을 면에 붙게 해 밑에 따로 고이지 않게 해요.
FileYay 팀의 오리지널 레시피입니다. 분량은 기본값이니 맛을 보며 조절하세요.